Siamo éstro
Un grande maestro d’altri tempi insegnava l’antica arte del karatè al giovane allievo, che inizialmente, ignaro dal comprendere cosa effettivamente si celava dietro questa antica disciplina, guardava con diffidenza il vecchio insegnante che a suon di “togli la cera, metti la cera” trasferiva all’acerbo apprendista l’immenso patrimonio culturale racchiuso nell’arte del karatè.
Ecco, noi veniamo da quella vecchia scuola, quella fatta di duro lavoro e sacrificio, quella fatta di giornate interminabili e di giorni festivi cancellati dal calendario.
Veniamo dalle sveglie presto al mattino, dalle pentole bruciacchiate e dalle giornate passate a sperimentare tra i fornelli.
Ed è solo attraverso i vostri sorrisi, sbirciati dalla finestra della nostra cucina, che possiamo ringraziare ogni minuto passato a mettere la cera e togliere la cera, con la certezza che nessuno di questi è andato sprecato.
Ecco, noi veniamo da quella vecchia scuola, quella fatta di duro lavoro e sacrificio, quella fatta di giornate interminabili e di giorni festivi cancellati dal calendario.
Veniamo dalle sveglie presto al mattino, dalle pentole bruciacchiate e dalle giornate passate a sperimentare tra i fornelli.
Ed è solo attraverso i vostri sorrisi, sbirciati dalla finestra della nostra cucina, che possiamo ringraziare ogni minuto passato a mettere la cera e togliere la cera, con la certezza che nessuno di questi è andato sprecato.
EXECUTIVE CHEF
Giuseppe Luparelli
Classe 1993
Audace, visionario, sfrontato, rivoluzionario sempre alla ricerca di quell’ingrediente magico che vi farà saltare sulla sedia al primo boccone.
Audace, visionario, sfrontato, rivoluzionario sempre alla ricerca di quell’ingrediente magico che vi farà saltare sulla sedia al primo boccone.
MAÎTRE
Alessandro Catania
Chiedetegli tutto… ma non fateglielo ripetere due volte! Attore, sex symbol e influencer sarà colui che vi accompagnerà nel rito magico del piano e della cena da éstro.